Zöldségdoboz- mérete és tartalma?

A nagy doboz mérete: 40 cm széles, 60 cm hosszú és 22 cm magas.

A kis doboz pedig: 40 cm széles, 60 cm hosszú és 11 cm magas.

A doboz mérete egyébként csak egy minimumot szab meg, amit minden esetben el kell érnünk, de ahogy haladunk előre az évben, és egyre több minden kezdi ontani a termést, úgy lesz minden terményből annyi fölösleg, hogy ami már nem fér bele a dobozokba, azt szabadon elvihetitek.

A “hány kiló zöldség van a dobozban?” kérdésre nem lehet egyértelmű választ adni, mert ez az évszaktól függ. Tavasszal könnyebb lesz, hiszen ekkor a különféle saláták, retek, spenót, újburgonya, újhagyma dominál. Később aztán egyre nehezednek majd a ládák.

biozoldseg dobozMi kerül a zöldségdobozokba?

Az elmúlt években kipróbáltunk több mint 200 fajtát, és kiválasztottunk ezekből kb. 100-at, amelyeket a legjobb ízűnek ítéltünk.

Természetesen a lista nem végleges. Bármilyen fajtát letesztelünk, amit addig még nem ismertünk és vélhetően szeretni fogjuk. Ha a nagyi kertjében találtok valami nagyon jó ízűt, hozzátok el, magot fogunk belőle, így a következő évben már az egész közösség fogyaszthatja.

Ami a dobozokba kerül, az az évszakhoz és a kertünkhöz igazodik, vagyis a zöldségdoboz tartalma mindig szezonális. Az kerül bele, ami éppen a kertben megterem. Természetesen nagyon ügyelünk rá, hogy a szállítási szezon minden hetében megfelelő változatossággal tudjuk összeállítani a kínálatot. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy hetente kb. 10-12 különböző zöldség, gyümölcs, fűszernövény (és időnként egy-egy feldolgozott termék, például almalé) fog mosolyogni egy ládában.